Première suggestion : 45 €

Fricassée de saint jacques et langoustines aux pleurotes accompagnée d'une crème langoustine.


Duo de paupiette de poisson au foie frais et sa mousse de potager au beurre d'entre deux mers (Médaillon d'or au concours EXPOTEL)


Ananas safrané, crème de coco au Grand Marnier.


Deuxième suggestion : 45 €

Tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille.


Mille-feuille de pomme de terre aux escalopes de magret et foie frais aux cèpes, sauce forestière.


Délice de pommes enrobé de sauce cannelle.